2012-05-04 お好み焼き 僕的事 バイト先では、お客がいない暇な時間は勝手にお好み焼きを焼いている。写真はけっこういい感じに出来た豚肉天のやつ。 最近は関西風に格子状（関東ではピザ状）に切る練習をしてます。ふっくら焼いても格子状に切ると空気が抜けて形が崩れちゃうんだよなぁ・・・。 味はまぁ、文句なし美味しいです。まぁ基本がわかてれば店員でも素人でも美味しく焼けますしね。ていうか、店員も素人です。心得がちょっとあるだけです（笑）過度な期待はしないでください（みなみけ）
